Abi Alimentarista - L’esame

Abi e la Bossa, un venerdi’ pomeriggio, si presentano per l’esame per alimentaristi.
Ore 17.00
L’aula e’ piena, devono trovare due sedie prima di potersi registrare e ottenere il modulo con le 25 domande.
L’aula e’ piena, trovano le sedie, si fanno dare il modulo.
L’aula e’ piena, si siedono, leggono le domande.
L’aula e’ piena, rispondono alle domande, consegnano […]

It’s a long way to Damasco

Il vinile sta alla cassettina come il cd al lettore mp3.

Abi Alimentarista - Le domande

Quale tra questi consigli per l’uso del frigorifero e’ corretto?
a) aprirlo frequentemente.
b) coprire gli alimenti per impedire contatti reciproci
c) sovraccaricarlo in modo da non lasciare spazio intorno ai cibi e impedire cosi’ che l’aria possa circolare

Quando e’ necessario pulire le attrezzature e i piani di lavoro?
a) tra una lavorazione e l’altra se vengono usati per […]

Abi Alimentarista - istruzioni

Abi al corso per alimentaristi.

Docente:
“Ora vi do un elenco di 75 domande.
Come potete vedere sono a risposta multipla, quella giusta e’ evidenziata in grassetto.
All’esame dovrete rispondere a 25 di queste.
[pausa]
Ah, all’esame quella giusta non sara’ in grassetto.”

Nuove carriere

Al RistoDelirio le suddivisioni degli incarichi tra i soci giorno dopo giorno diventano piu’ nette.
Ad esempio, a me e’ stato affidato il compito di far il conto ai clienti.
Mi han soprannominato La Trebbiatrice.