Una vita a caso

L’estate facevo la cameriera in un albergo in montagna.
Si lavorava dodici, tredici ore al giorno, senza giorni di riposo, senza lamentarsi.
Avevo vent’anni e potevo tirar dritta i tre mesi estivi senza rimetterci troppo in salute, ne’ fisica ne’ mentale.

Un giorno, sulle scale, un cliente mi urlo’ addosso talmente tanto da farmi tremare di rabbia. Aveva […]

Abi porta la Legale Rappresentante in banca ad aprire un nuovo conto corrente per il RistoDelirio.

DirettoreeDiFiliale, alla LR: “puoi firmare qui, qui e qui… apriamo il conto Base, giusto?”
LR: “ehm….”
Abi: “No, no, apriamo il conto Full”
DdF: “ah, benissimo” sempre alla LR “attiviamo subito anche il Pos, giusto?”
LR: “ehm…”
Abi: “si, Pos e Internet Banking”
DdF, alla LR, […]

Insomma, sono in ferie.
Partita mercoledi’ da frankville preoccupatissima, lasciavo il ristodelirio in mano ai soci, con un sabato importante in vista, scadenze da rispettare e aspettative da soddisfare.
Mi son imbarcata temendo il peggio, immaginando scenari apocalittici, piatti rovesciati, pasta scotta, tortini crudi, clienti insoddisfatti, reputazione rovinata.
Ieri ho passato la serata controllando che non mi arrivassero […]

 Al ristodelirio abbiamo festeggiato Halloween.
Non ci hanno rubato la zucca, il che ha quasi dell’incredibile, visti i precedenti.
Il fantasmino impiccato al lampadario pieno di candele rosse e ragnatele di cotone era bellissimo.
I dessert decorati con pipistrelli e lapidi hanno provocato applausi a scena aperta. 

Ovviamente avremmo potuto evitare di organizzare una cena di Halloween, come ogni anno […]

Pensavo ti interessasse davvero sapere come sto. Come vanno le cose. La casa. Il lavoro. Ti ho risposto presupponendo tu mi stessi ascoltando. Come va già lo immagini, credo. Questa estate, invece di sdraiarmi al sole ad abbronzarmi, ho trovato un secondo lavoro.

Ebbene sì, sto pagando […]

Oggi al Ristodelirio e’ arrivata la nuova lavastoviglie.
Mentre il tecnico collegava tubi e stringeva dadi, il fornitore mi intratteneva chiaccherando di un nuovo locale che un suo cliente sta aprendo nei dintorni.

Tra una cosa e l’altra, gli ho chiaramente sentito dire sineddoche. E non a sproposito.
Poi mi chiedono perché lo amo.

Abi: sono assunta al Lido, per 15 ore settimanali.
Tiz: pranzo incluso?
Abi: nettly! Quindi ricapitolando: 24 ore al 42, 15 al Lido, 39 settimanali. me ne avanza una.
Tiz: potresti usarla da BarSottoCasa, cosi’ ti paghi la colazione e per il sostentamento sei a posto.
Abi: perfetto. colazione al BarSottoCasa, pranzo al Lido, cena al 42.
Tiz: quel che […]

due giorni di riposo sotto la palma ci stanno tutti.

(soprattutto perche’ devo lavorar sull’abbronzatura, ho scoperto che il fianco sinistro e’ un po’ bianchino…)

Abi chiede udienza al Direttore del Supermercato che vuol far diventare FornitoreDiRiferimento del RistoDelirio.

Abi: Buongiorno Direttore, sono la sguattera blablabla ristodelirio BlaBlaBla Asl blablabla… mi servirebbe copia dell vostro certificato HACCP.

Direttore: Non lo consegnamo piu’.

Abi: …cioe’ non seguite le normative Haccp (peraltro ovviamente superobbligatorie, n.d.b)?

Direttore: Certo che le seguiamo. Solo che la SuperDirezione ha deciso […]

Non e’ che non sia contenta, sia chiaro.
L’idea era quella di apparecchiare, sorridere, portar in tavola i piatti, presentare il conto e pulire la sala a fine giornata.
Un lavoretto semplice semplice.
Unica difficolta’, contar giusto il numero di birre ordinate.
Una cosina cosi’.
Col cuore talmente in pace da poter passare la mattina al mare senza rimorsi.

Ora non […]